Диетическое овсяное печенье с сухофруктами

recept-dieticheskoe-ovsyanoe-pechene

   Пост новогодне-диетического характера! Всем любителям вкусненького «к чаю», но активно стройнеющим к Новому году, посвящается! Ну и как всегда, отмечу, что рецепт, хорош тем — что ребенок смог мне помочь приготовить печенье, при этом ни кухня, ни продукты, ни родительские нервные клетки не пострадали! 😉

   И конечно же — большой плюс в доступности продуктов, чтобы не готовить всяческие «Ребра-кобры» и «Гланды-панды», а только то, что традиционно обитает в дебрях нашего холодильника и наших хомячьих запасов!

Состав:

1. Хлопья овсяные — 300 г.

2. Кефир — 300 мл.

3. Изюм — 40 г.

4. Сухофрукты : курага, чернослив, финики — по желанию и по вкусу

5. Жидкий мед — 3 ст. л.

6. Корица — по вкусу

7. Ванилин — на кончике ножа (по желанию)

8. Орехи, семечки — по желанию

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Овсяные хлопья залить кефиром, тщательно перемешать и поставить на 40 минут.

2. Изюм,курагу и другие сухофрукты (которые добавляются по желанию) промыть и залить кипятком.

3. Все ингредиенты положить в глубокую емкость.
4. Сухофрукты порезать мелко (примерно размером с изюм).
5. Можно добавить при желании орехи и семечки ( которые нужно предварительно немного размельчить).
6. Перемешать ложкой или руками до однородной массы. Получится липкое и очень ароматное тесто. Можно пробовать на вкус (ваша овсяная каша с сухофруктами на завтрак готова)! Но наша цель — печенье, поэтому продолжаем…
recept-poleznoe-ovsyanoe-pechene

7. Мокрыми руками брать кусочки теста (примерно порция должна быть с чайную ложку), сформировать печенья и выложить их на застеленный бумагой для выпечки противень (у меня кулинарный коврик из Икеа).

8. Отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на минут 20,для того, чтобы масса подсушилась. Посте этого, я оставила еще немного в горячей духовки их подсушивать по своему усмотрению, до румяной корочки и полной готовности.Затем, аккуратно снимаем печенья с бумаги.

ovsyanoe-pechene-dlya-detej


Автор статьи и фото: Ксюша Лекс

P.S. Данная статья, является авторской, предназначена для частного использования. Публикация и использование текста и фотографий на других сайтах, возможна только с письменного согласия автора блога «DIY Мамы» и с активной  ссылкой на источник.

Использование в коммерческих целях запрещено.

© «DIY Мамы». 2016. Все права защищены.

Добавить комментарий