Зимнее меню «Шоколадное фондю» для детей

фондю

«Фондю» – это национальное блюдо Швейцарии, которое популярно также в европейских странах. Название этого блюда произошло благодаря соседям-французам, от слова fondre (т.е. «таять»). Моя бабушка, в свое время, привезла эту замечательную традицию из Австрии .И сегодня, я бы хотела поделиться этим простым рецептом с вами. Горячий шоколад делает зиму немного уютнее! 😉 Правда?!

Читать далее… →

Осеннее меню: печенье «Грибочки» для детей

 печенье "Грибочки"

 Продолжается второй этап марафона «Краски осени». Новые задания кулинарной мастерской Татьяны Лазаревой (блог «Вместе с мамой!»)   связаны с осенней выпечкой, уютными напитками и ароматными специями!

Читать далее… →

Фестиваль DIY идей «Мороженое»: 9 простых рецептов домашнего мороженого

домашнее мороженое

   Давно уже не обновляла кулинарную рубрику! Исправляюсь! 🙂 Сегодня, будет тема, которая актуальна не только летом — приготовление домашнего мороженого.

  В прошлом году, мы с Эндрю принимали участие в кулинарном мастер-классе по приготовлению итальянского мороженого. Зрелище было впечатляющее, ибо всю пышную массу из сливок нужно было заморозить с помощью жидкого азота! 🙂 

Читать далее… →

Летний фестиваль DIY идей «Мороженое»: идея № 1 «Фуд-арт для детей: блинчики с бананом»

блинчики с бананом рецепт

Дорогие друзья! Летний Фестиваль DIY идей объявляю открытым! 🙂

Приглашаю вас, на дегустацию новой порции «самоделок», посвященных самому любимому лакомству всех, от нуля до бесконечности — а именно, мороженому! И это не только рецепты домашнего мороженого, но еще и игры, поделки, творчество, и даже, детские книги! 😉  Начнем сразу с десерта — приготовим оригинальные блинчики с бананом и освоим простейший фуд-арт!

Читать далее… →

Творожные блинчики от Марты Стюарт

tvorozhnye-blinchiki-marty-styuart-2

    Продолжаю листать и тестировать на практике кулинарную книгу «Еще проще, быстрее, вкуснее» Марты Стюарт. И буквально, на первых страницах попадается симпатичный рецепт творожных блинчиков! О чудо! Никаких перьев павлинов и утренней росы в составе, а самый обычный творог и мука! Нежные, воздушные, тающие во рту!!! А главное, это удачный вариант преобразить заблудившуюся в холодильнике пачку творога!

Читать далее… →

Фирменный рецепт блинчиков от мышки Веры (по книге «Веселая кухня» М.Бастин)

recept-blinchiki-myshki-very

    Еще один рецепт из детской кулинарной книги «Веселая кухня. Простые рецепты на каждый день», на этот раз , мы готовили с мышкой Верой  блинчики!

Читать далее… →

Глазированный шоколадный торт от Марты Стюарт

shokoladnyj-tort-marty-styuart
    Новогодние каникулы… Утро, а точнее время  очень позднего завтрака… Эндрю приносит мне пухленькую кулинарную книгу рецептов Марты Стюарт и радостно сообщает, что сегодня мы будем готовить «шоколадный тойт»! Я мысленно уже прикинула масштабы готовки — ребенок в шоколаде, кухня в муке и какао и т.д., пробежалась по рецепту и оказалось, что он не так уж «страшен» и состав продуктов весьма адекватен!  🙂  Шоколадный  пир состоялся!
 

Читать далее… →

Диетическое овсяное печенье с сухофруктами

recept-dieticheskoe-ovsyanoe-pechene

   Пост новогодне-диетического характера! Всем любителям вкусненького «к чаю», но активно стройнеющим к Новому году, посвящается! Ну и как всегда, отмечу, что рецепт, хорош тем — что ребенок смог мне помочь приготовить печенье, при этом ни кухня, ни продукты, ни родительские нервные клетки не пострадали! 😉

   И конечно же — большой плюс в доступности продуктов, чтобы не готовить всяческие «Ребра-кобры» и «Гланды-панды», а только то, что традиционно обитает в дебрях нашего холодильника и наших хомячьих запасов!

Читать далее… →

Кулинарное путешествие: «Йоркшерский пудинг»

рецепт джейми оливер йоркшерский пудинг
 Йоркширские пудинги (Yorkshire puddings) — это традиционное блюдо английской кухни, они представляют собой нежные пирожки без начинки. Изначально, йоркширский пудинг подавали к ростбифу с подливкой и тушеными овощами.

Читать далее… →

Детская кухня: «Голландские крендельки от Мышки Веры»

голландские крендельки мышка вера

 

Недавно, я рассказывала о нашей любимой кулинарной книге, про Мышку Веру. А вот, одно из простых блюд, которое можно без особых усилий и гениальных кулинарных талантов 🙂 , приготовить с ребенком — это «Голландские крендельки»!

Читать далее… →